créateur de la Couronne Lochoise
Créateur de la couronne lochoise

Le Mondial du Fromage

Les 1, 2 et 3 juin 2013 a eu lieu à Tours la première édition du Mondial du Fromage.

Au cours de cette manifestation, environ 200 fromages ont été soumis au verdict de jurys répartis par catégories et composés chacun de 8 personnes.

Parmi les 19 fromages ayant obtenu une médaille d'or (soit une note d'au moins 16/20) figurent mes 2 fromages phare :

MÉDAILLE COURONNE LOCHOISE

Médaille Couronne

MÉDAILLE LONG DE LA BICHE

Médaille Long